質問:
100ドルのコーヒーマシンと1000ドルのコーヒーマシンの違いは何ですか?
fredley
2015-01-28 15:59:11 UTC
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コーヒーメーカーには大きな価格変動があります。店をざっと見るだけで、同じメーカー製の2台のエスプレッソマシンが見つかります。1台は100ドルの範囲で、もう1台は1000ドルの範囲です。挽いたコーヒーから単にエスプレッソを作るために、それらの違いは何ですか?

100ドルのモデルは、おそらく本物のエスプレッソを作るのに十分な圧力を持っていませんが、代わりに技術的に蒸したコーヒーを作ります。
@JoshuaAslanSmith(マシンを購入する前に)違いをどのように見分けることができますか?
9バールの圧力が業界標準だと思います。機械が圧力について何も伝えていない場合は、これを満たしていない可能性があります。
@JoshuaAslanSmith予算のマシンでさえ、通常15バーのポンプを宣伝しているので、これではないと思います。
価格の高い機器が必ずしもより良いエスプレッソにつながるとは限らないことに注意してください。最高の例えはワインにあり、20ドルのボトルの多くは、100ドルを超える価格のワインよりも優れています。本当に良いエスプレッソを作る100ドルのエスプレッソマシンの割合と比較して、本当に良いエスプレッソを作る1,000ドルのエスプレッソマシンの割合が高いと確信しています。
二 答え:
#1
+16
Stefan Dorunga
2015-01-28 21:19:36 UTC
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通常、より高価なコーヒーマシンは、次の一部およびすべてを含む、より優れた「配管」を備えています。

  • 2つのボイラー/ HX は、泡立てと醸造を可能にします。同時に
  • 事前注入
  • 銅ボイラーと安価なアルミニウムバージョン(より良い温度安定性を保証)
  • より大きなボイラー、より多くのショットを引くことができる/牛乳を泡立てることができる
  • より広いポルタフィルター(一部の人々の意見ではより良いフレーバー)
  • 3方向バルブにより、作り直された圧力を排出できます
  • 本物のスチームワンド、ギミックのないプラスチック世界を約束し、配管機能を提供しないもの
  • 配管機能(排水管に接続されているため、手動で水トレイを掃除する必要はありません)。
  • 振動と回転ポンプのオプション(より静かだと思いますが、より静かです)水がない場合は壊してください)
  • 技術的要因のカスタマイズ性(圧力、温度)。これにより、データに取りつかれたクレイジーなコーヒーのニーズをより細かく制御できます:)

これは、安価なマシンでおいしいコーヒーを手に入れることができないという意味ではありません。あなたはそれにもっと努力をし、より多くの変動する結果を得る必要があるでしょう。これはほとんどの人にとって公平以上のものです。

価格差については、これらの機能のほとんどがそれ自体で価格を引き上げ、より高価な機械の多くも手作りです。

最後のポイントまた、非常にきれいでステータスシンボルであり、非常に高価な時計とは言えませんが、そのように感じることもあります。

#2
+5
Pavel Janicek
2015-01-28 18:24:03 UTC
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コーヒー関連の機能を確認してください

コーヒーの味を良くするものは次のとおりです。

カップヒーター-エスプレッソを予熱したカップにすると、味が良くなります

メタルスチーマー-エスプレッソのみを作るつもりですが、カプチーノを作りたい場合は、プラスチック製のスチーマーよりもメタルスチーマーで牛乳を加熱する方が良いです

圧力制御-高価なコーヒーマシンは圧力を少し良く制御できます。

とにかく、私自身の意見では、良いコーヒーは低い場合でも十分です。エンドコーヒーマシン(私は200ドルで1つ所有しています)

素晴らしいコーヒーを作りたい場合は、ハイエンドに移動します。しかし、私がそうであるように、初心者または少しの愛好家でさえ、ローエンドがトリックを行う必要があります



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