質問:
再利用されたガラスの瓶は、挽いたコーヒーを保管するのに適していますか?
Danubian Sailor
2015-01-28 13:08:41 UTC
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少量の挽いたコーヒーを入れるための小さな容器を探しています。

オリーブのように、他のものの後にたくさんの瓶があります。

挽いたコーヒーを保管するのに適しているでしょうか?それらからすべての側面臭を取り除くことは可能ですか?

もしそうなら、コーヒーに使用する前にそれらをどのようにきれいにすればよいですか?瓶は空気との接触をよりよく防ぐでしょう...

私の答えが正しく、それ以上更新できない場合は、正しいとマークしてください。
二 答え:
#1
+10
JayCo
2015-01-29 01:35:31 UTC
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これに対する簡単な答えはノーです。コーヒーを保管するためにガラスの瓶を使用しないでください。

理由答えの根拠は次のとおりです。コーヒーはいつ消えますか?

コーヒーは比較的古くなっていますすばやく、ガラスの瓶に移すと、次のようになります。

  1. コーヒーの相互作用と酸素への曝露を増やす
  2. コーヒーの光への曝露を増やすと、油が酸敗します。
  3. ol>

    さらに、挽いたコーヒーはすでに古くなっているため、豆コーヒー全体を購入して保管する必要があります。

私はそれを挽くものがないので、ビーンコーヒーはオプションではありません:(そして問題は、開封後の元のパッケージがあまり密封されていないため、瓶が空気との接触を妨げることです。
セラミックハンドグラインダーをお勧めします:http://www.amazon.com/Hario-Ceramic-Skerton-Storage-Capacity/dp/B001802PIQ。元のパッケージはビニール袋に入れることができます。
#2
+7
JavaCake
2015-01-28 13:46:10 UTC
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私の経験では、一部の瓶の蓋は完全に無臭にすることはほとんど不可能ですが、ガラスはベーキングソーダと酢の混合物に数時間浸すだけで​​済みます。瓶を太陽の下に数日間置いておくと効率的だと読んだこともありますが、私の世界にはそれほど太陽がないので、これまで試したことはありません。瓶の元の内容によっては、蓋を元に戻し、再利用するために瓶を掃除する可能性が非常に高いです。

それを除けば、コーヒーを瓶に保管することに問題はありません。蓋の爆発を防ぐために、コーヒーは事前に大幅に脱気されています(極端な場合)。

食器洗い機はどのように動作しますか?
@Ludwik,は、実際に使用するプログラムのタイプによって異なります。食器洗い乾燥機の臭いを完全に取り除くことはできませんでしたが、この目的のために非常に長いプログラムを使用することは試みていません。
涼しい。自分で試したことはありません。ほとんど何でも削除できると思っただけです。おそらく食器洗い機のタブにも依存します。
ふたの爆発は、私の豆コーヒー全体をガラスの瓶に保管することの大きな楽しみの一部です。朝起きようとしているときに大きな音を立てて3フィート空中に飛び出すふたのようなものはありません。


このQ&Aは英語から自動的に翻訳されました。オリジナルのコンテンツはstackexchangeで入手できます。これは、配布されているcc by-sa 3.0ライセンスに感謝します。
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